Η συνταγή δεν θα έχει μάκρος, γιατί είναι απλά μια συνταγή μπούσουλας. Εσείς βάζετε όσο και ό,τι λίπος θέλετε (βούτυρο, λάδι καρύδας, λαρδί, κρέμα γάλακτος, κρέμα καρύδας) και όσα και ό,τι λαχανικά θέλετε! Ανάλογα με την πρωτεΐνη των μάκρος σας θα βάλετε και αυγά ή/και τυρί, ή και μπέικον, ή/και διατροφική μαγιά (έχει πρωτεΐνη και αυτή, να ξέρετε). Είναι πανεύκολη, πολύ γρήγορη συνταγή που δεν λερώνει παρά μόνο το πυρέξ και βγάζει τουλάχιστον 6 μερίδες! Αν είστε χορτοφάγοι, προφανώς δεν θα βάλετε μπέικον..
ΓΙΑ ΤΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΙΤΕ ΚΑΠΟΙΟ ΕΙΔΙΚΟ ΥΛΙΚΟ, ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΕΔΩ. ΜΕ ΑΓΟΡΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 150 ΕΥΡΩ ΑΠΟ ΤΗΝ BIODIET, ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΕΚΠΤΩΣΗ 5% ΜΕ ΤΟΝ ΚΩΔΙΚΟ KETOLIFE!
Θα χρειαστείτε τα εξής:
Υλικά
12 αυγά
12 – 15 φέτες μπέικον (προαιρετικά)
Λαχανικά (κολοκυθάκι, μανιτάρια, πράσινα φασολάκια, μπρόκολο, πιπεριά, ντοματίνια, σπαράγγια, κρεμμύδι φρέσκο ή ξερό, μελιτζάνα, σπανάκι ή ό,τι άλλο μη αμυλούχο θέλετε – αν κάνετε απλή διατροφή χαμηλών υδατανθράκων, θα μπορούσατε να βάλετε και λίγο αράκα ή καρότο ή πατάτα μέσα)
90 – 180 γρ βούτυρο ή λάδι καρύδας ή λαρδί (ανάλογα τα μάκρος και τους στόχους σας)
100 – 150 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ή κρέμα καρύδας, αν δεν τρώτε γαλακτοκομικά
6 φέτες τυρί γκούντα ή 100 – 200 γρ τριμμένο τυρί επιλογής ή 6 κ.σ. διατροφική μαγιά, αν δεν τρώτε γαλακτοκομικά (προαιρετικά)
Αλάτι, πιπέρι και ό,τι άλλο μπαχαρικό θέλετε
Εκτέλεση
Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου να προθερμανθεί.
Βάζετε το βούτυρο/λάδι καρύδας/λαρδί σε ένα μεγάλο ταψί (όχι πολύ μεγάλο) να λιώσει και το βάζετε στον φούρνο.
Στο μεταξύ ψιλοκόβετε τα λαχανικά ή/και το μπέικον.
Μόλις λιώσει το λίπος βγάζετε το ταψί και ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα, εκτός από το τυρί. Προσοχή γιατί θα καίει. Ανακατεύετε με ένα πηρούνι καλά και μόλις ανακατευτεί, απλώνετε από πάνω το τυρί ή την διατροφική μαγιά.
Ψήνετε για 30 με 45 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, ο χρόνος εξαρτάται και από τον φούρνο σας.
Καλή επιτυχία!
